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Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021

Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021

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Temática del Curso de FP

Pruebas Libres Hostelería y Turismo 2021

Número de Horas de Estudio Necesarias

Es posible prepararse en menos de 1 año

Título Oficial que Conseguirás

Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021

Entorno Profesional Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021


Las principales áreas laborales en las que puede desarrollar su trabajo el Titulado en Pruebas Libres Servicios en Restauración son:


- Camarero de bar -cafetería o restaurante.

- Jefe de rango.

- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

- Barman.

- Ayudante de sumiller.

- Auxiliar de servicios en medios de transporte.

Objetivos Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021

El aprendizaje que el profesional conseguirá al estudiar este Curso de Pruebas Libres Servicios en Restauración es:


- Caracterizar los distintos tipos de servicios de alimentos y bebidas relacionándolos con el tipo de cliente para seleccionar dicho servicio.


- Identificar materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.


- Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento para poner a putno el entorno de trabajo.


- Identificar las fases de los procesos y operaciones de preservicio y servicio, en el ámbito de ejecución, estandarizando los procesos para desarrollar las actividades de producción y prestación de servicio.


- Caracterizar las actividades de servicio y atención al cliente aplicando las normas de protocolo para conseguir su satisfacción.


- Determinar los elementos de una factura aplicando las tecnologías de la información para Efectuar el cobro del servicio.


- Analizar el procedimiento de atención de sugerencias y reclamaciones de los clientes reconociendo las responsabilidades implicadas para Asegurar una correcta atención de los mismos.


- Identificar las normas de calidad y seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, reconociendo los factores de riesgo y parámetros de calidad asociados a los procesos de producción y/o prestación de servicios


- Valorar las actividades de trabajo en un proceso productivo, identificando su aportación al proceso global para conseguir los objetivos de la producción.


- Valorar la diversidad de opiniones como fuente de enriquecimiento, reconociendo otras prácticas, ideas o creencias, para resolver problemas y tomar decisiones.

Modulos Profesionales Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021

Los Módulos de esta Formación Profesional de Grado Medio de Pruebas Libres Servicios en Restauración que deberás aprender serán:

- 0150 Operaciones básicas en bar -cafetería.

- 0151 Operaciones básicas en restaurante.

- 0152 Servicios en bar -cafetería.

- 0153 Servicios en restaurante y eventos especiales.

- 0154 El vino y su servicio.

- 0045 Ofertas gastronómicas.

- 0155 Técnicas de comunicación en restauración.

- 0031 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

- 0156 Inglés.

- 0157 Formación y orientación laboral.

- 0158 Empresa e iniciativa emprendedora.

- 0159 Formación en centros de trabajo.


INSTITUTOS Y ACADEMIAS DÓNDE ESTUDIAR Y APRENDER EL PRUEBAS LIBRES SERVICIOS EN RESTAURACIÓN 2021


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Comentarios de usuarios: Pruebas Libres Servicios en Restauración 2021


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    Juan: Información sobre las pruebas libres de restauración
    Usuario en la provincia: CORDOBA
    Usuario en la ciudad: Pozoblanco

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    Susana: Deseo saber plazos de matrícula, exámenes, sí puedo estar cursando dietética (ciclo superior) a distancia mientras y requisitos generales. Gracias por adelantado
    Usuario en la provincia: LA RIOJA
    Usuario en la ciudad: Logroño

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    MARIA: Quisiera pedir informacion, sobre este curso de como realizar las pruebas libres y cuándo matricularse. Gracias.
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    Aday: Me gustaría recibir información sobre , formación,convocatorias ,covalidaciones..
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    Yosif: Hola, llevo mucho tiempo trabajando en el mundo de la hosteleria y me gustaría poder llegar a ser profesor en alguna asignatura. Es posible? Y me gustaría saber lo necesario para llegar a serlo. Gracias
    Usuario en la provincia: VALENCIA
    Usuario en la ciudad: Xativa

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